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전체 국/찌개 기타 반찬 밥 일품 후식

홍시에이드

에이드에 들어가는 배가 나트륨 배출을 도와줘요.

두부해물완자

새우가루를 소금대신 사용하면 감칠맛도 나고 나트륨 섭취도 줄일 수 있어요.

삼치튀김, 타르타르소스

타르타르소스에 피클 대신 홍고추와 청양고추를 넣어 매콤한 맛을 첨가해 나트륨을 줄일 수…

삼색나물, 토마토양념장

양념장의 토마토에 함유된 칼륨이 나트륨 배출을 도와줘요.

소고기 무국

물과 간장을 1:1 비율로 섞고 야채를 넣어 끓인 뒤 식혀 만든 저염간장으로 나트륨을…

무말랭이김치

소금에 절인 김치와 다르게 말린 무말랭이로 식감을 주고 식초와 설탕, 피클링스파이스로…

브로콜리견과류복음

버터의 고소한 향과 불향을 더해 나트륨이 적어도 맛있게 먹을 수 있어요.

단호박 마전

단호박의 달고 고소한 맛으로 나트륨이 적어도 풍미를 낼 수 있어요.

닭가슴살 두부선

플레인요거트를 이용한 흑임자소스로 고소하고 상큼한 맛을 내 나트륨을 줄일 수 있어요.

홍합 배춧국

홍합의 감칠맛과 야채로 시원한 맛의 채수를 만들어 재료 본연의 맛을 낼 수 있어요.

유부초절임

유부를 물에 데쳐 기름기와 나트륨을 줄일 수 있어요.

만가닥버섯볶음

게살(크래미)로 소금을 대신해요.

소고기 가라아게, 칠리소스

칠리소스에 케첩을 사용하지 않고 토마토를 사용해 나트륨을 줄여요.

일본식 계란말이

가츠오부시 육수로 소금을 대신해 맛을 낼 수 있어요.

바지락 맑은국

칼륨이 많은 바지락으로 국을 만들어 나트륨 배출을 도와줘요.

모둠채소 수제피클

소금을 넣지 않아도 피클링스파이스를 활용하여 새콤달콤한 저염 피클을 만들 수 있어요.

함박스테이크&토마토카레소스

함박 스테이크의 양송이버섯과 카레소스로 따로 간을 하지 않아도 맛이 나요.

단호박견과류샐러드

별도의 간을 하지 않아도 단호박, 견과류, 채소만으로도 달콤하고 고소한 샐러드를 만들 수…

제주도 빙떡, 귤간장소스

메밀 자체의 고소한 맛과 무의 시원하고 달면서 매운맛으로 맛이 심심하지 않아요.

바지락 미역국

시원하고 맑은 미역국으로 바지락과 미역 자체의 염분으로 간을 맞출 수 있어요.

단호박배추된장국

된장을 적게 사용하여 나트륨 섭취를 줄이고 으깬 단호박으로 맛을 냈어요. •단호박은 칼륨…

버섯순두부찌개

된장의 양을 줄이는 대신 찹쌀가루와 들깻가루로 구수한 맛을 내 나트륨 함량을 낮췄어요.…

쑥갓부대찌개

김치는 씻어서 사용하고 햄은 한 번 데쳐 나트륨 함량을 낮췄어요.

해물김치찌개

김치는 국물을 꼭 짜서 사용해 염분을 줄였고, 해산물을 넣어 간을 맞췄어요. •배즙으로…