소고기 무국
재료
주재료
- 소고기 14g
- 무 15g
- 파 3g
- 느타리버섯 5g
- 숙주 5g
- 저염간장 10g
- 물 150g
조리순서
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STEP 1소고기를 먹기 좋은 크기로 썬다.
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STEP 2무를 한입 크기로 썬다.
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STEP 3냄비에 참기름을 두르고 고기의 핏기가 없어질 때 까지 볶는다.
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STEP 4고기가 익으면 무를 넣고 투명해질 때 까지 볶는다.
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STEP 5중불에서 물을 붓고 끓으면 느타리버섯을 넣는다.
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STEP 6숙주나물과 파를 넣고 한소끔 끓이고 저염간장과 고춧가루를 넣는다.
영양정보 (1인분)
칼로리
46kcal
탄수화물
3g
단백질
6g
지방
0g
나트륨
226mg
TIP
물과 간장을 1:1 비율로 섞고 야채를 넣어 끓인 뒤 식혀 만든 저염간장으로 나트륨을 줄여요.