일본식 계란말이

조리순서

1. 01
   

   물에 다시마를 넣고 끓인다.

2. 02
   

   물이 끓어 오르면 다시마를 건진다.

3. 03
   

   불을 끈 뒤 가츠오부시를 넣고 체에 걸러 육수를 완성한다.

4. 04
   

   계란을 풀어 채에 내린 뒤 육수와 미림, 설탕을 넣는다.

5. 05
   

   팬에 기름을 둘러 계란물을 한겹 한겹 만다.

6. 06
   

   완성된 계란말이는 모양을 잡고 한입크기로 자른다.