바지락 미역국

바지락 미역국

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재료

주재료

바지락 10g 구매
미역 5g 구매
저염간장 5g 구매
마늘 5g 구매
참기름 2g 구매
홍고추 2g 구매
무 10g 구매
건새우 10g 구매
대파 5g 구매
함초가루 3g 구매

조리순서

01

바지락은 해감하고 미역은 20분 동안 불린다.
02

물에 파, 마늘, 홍고추, 건새우, 무를 넣고 끓여 육수를 만든다.
03

냄비에 참기름과 미역, 바지락을 넣고 볶은 뒤 저염간장을 넣고 볶는다.
04

볶은 냄비에 육수를 넣고 끓인다.
05

함초가루로 간을 맞춘다.
06

국그릇에 담는다.

영양정보 (1인분)

칼로리 53kcal

탄수화물 4g

단백질 8g

지방 0g

나트륨 802mg

TIP

시원하고 맑은 미역국으로 바지락과 미역 자체의 염분으로 간을 맞출 수 있어요.