단호박견과류샐러드
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단호박과 고구마는 껍질을 벗긴다
냄비에 우유를 붓고 단호박과 고구마를 넣어 삶는다.
끓인 우유를 식힌 뒤 단호박과 고구마와 함께 믹서에 넣어 간다.
견과류와 건블루베리, 당근을 잘게 썬다.
믹서에 간 우유에 손질한 견과류와 건블루베리, 당근을 넣어 섞는다.
올리고당으로 농도와 간을 맞춰 마무리한다.
•별도의 간을 하지 않아도 단호박, 견과류, 채소만으로도 달콤하고 고소한 샐러드를 만들 수 있어요.
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