오늘의 식탁레시피 모아보기
매일 밑반찬
구기자모듬장조림
약선재료인 구기자와 야채들로 저염조림간장을 만들었어요
매일 밑반찬
미나리버섯고기말이&산채소스
산채소스에 소금 대신 파마산치즈로 간을 했어요
뜨끈한 국물
황태미역국
칼륨이 풍부한 미역을 식재료로 사용하고, 황태 및 채소를 통해 재료 본연의 맛을 살렸어요
뜨끈한 국물
한우굴라쉬
토마토의 새콤달콤한 맛이 짠맛을 대체해줘서 나트륨을 줄일 수 있어요
뜨끈한 국물
새뱅이찌개
채소를 이용하여 육수를 우려내면 소금 사용을 줄일 수 있어요
뜨끈한 국물
바지락맑은국
향신채소인 홍고추와 쑥갓을 이용해서 나트륨 함량을 낮췄어요
뜨끈한 국물
바지락가자미완탕국
가자미와 바지락의 감칠맛으로 나트륨 사용을 줄였어요
뜨끈한 국물
낙지묵은지콩나물국
묵은지를 물에 씻어 짠맛을 줄이고, 고춧가루와 콩나물을 넣어 칼칼하고 시원한 맛을 더했어요
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
뜨끈한 국물
꽃게바지락찌개
바지락, 꽃게가 가진 유기산과 천연의 단맛을 이용해 염도를 낮췄어요
원팬 별미
채소초밥
레몬을 넣어 상큼하게 만든 배합초로 다른 양념 없이도 맛있게 먹을 수 있어요
매일 밑반찬
매운락교무침
락교를 한 번 헹궈 짠맛을 제거했어요. •고춧가루로 매운맛을 더해 맛을 냈어요
매일 밑반찬
코울슬로샐러드
마요네즈와 식초로 새콤하게 무쳐내 싱거운 맛을 보완했어요
매일 밑반찬
유린기
청양고추와 레몬을 사용해 매콤하고 새콤하면서 나트륨이 적은 소스를 만들었어요
뜨끈한 국물
미역 미소국
가다랑어포로 우려낸 육수는 소금을 넣지 않아도 간이 맞아요
매일 밑반찬
배 깍두기
단맛이 있는 배를 사용해 소금을 사용하지 않은 깍두기를 만들 수 있어요
두고두고 별미
완두콩과 당근을 넣은 감자요거트 샐러드
요거트를 드레싱으로 사용하여 나트륨 함량을 낮췄어요
매일 밑반찬
아욱 된장무침
칼슘과 식이섬유가 풍부한 아욱과 소금을 대신한 된장으로 나트륨을 줄일 수 있어요
매일 밑반찬
단호박 생선탕수, 키위소스
키위를 이용해 과일의 단맛을 더해 소금 없이도 맛있는 탕수육을 먹을 수 있어요
뜨끈한 국물
토마토 미소 된장국
토마토, 다시마, 양파의 칼륨은 나트륨 배출을 도와줘요
매일 밑반찬
저염 겉절이
배추를 소금에 절이는 시간이 적은 겉절이는 일반 김치에 비해 나트륨 함량이 적습니다
매일 밑반찬
고구마순나물
양념에 두부를 넣어 나트륨을 줄이고 고소한 맛을 더했어요
매일 밑반찬
알록달록화전, 멸치두부전
멸치를 이용해 소금 없이도 간을 맞춘 전을 만들 수 있어요
원팬 별미
돈수육, 해물냉채
해물냉채와 곁들여 쌈장이나 새우젓, 소금 없이도 맛있는 수육을 먹을 수 있어요
뜨끈한 국물
소고기 들깨 알토란탕
들깻가루를 이용해 소금을 사용하지 않고 깊은 맛을 낼 수 있어요
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.