매운락교무침
재료
주재료
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양념·소스
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락교는 물에 헹군다.
락교의 물기를 제거한다.
쪽파는 송송 썬다.
마늘은 곱게 다진다.
양념장을 만든다.
락교와 쪽파, 다진마늘에 양념장을 골고루 버무려 마무리한다.
•락교를 한 번 헹궈 짠맛을 제거했어요. •고춧가루로 매운맛을 더해 맛을 냈어요.
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