꽃게바지락찌개

꽃게바지락찌개

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재료

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조리순서

  1. 01
    STEP 1

    국멸치, 건다시마로 육수를 낸다.

  2. 02
    STEP 2

    꽃게는 먹기 좋은 크기로 손질하고, 바지락은 해감하여 준비한다.

  3. 03
    STEP 3

    무는 나박썰기, 양파는 사각썰기, 애호박은 반달썰기, 파는 어슷썰기 한다.

  4. 04
    STEP 4

    콩나물은 거두절미 한다.

  5. 05
    STEP 5

    육수에 무, 꽃게, 바지락을 넣고 한소끔 끓인다.

  6. 06
    STEP 6

    콩나물, 양파, 애호박 대파를 넣고 끓이다 간을 맞춰 마무리한다.

영양정보 (1인분)

칼로리 23kcal
탄수화물 0g
단백질 1g
지방 1g
나트륨 113mg

TIP

바지락, 꽃게가 가진 유기산과 천연의 단맛을 이용해 염도를 낮췄어요.

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