배 깍두기
재료
주재료
- 배 400g
- 쪽파 5g
- 고춧가루 8g
- 액젓 15g
- 마늘 3g
조리순서
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STEP 1배 껍질을 벗긴다.
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STEP 2껍질 벗긴 배를 깍둑썰기 한다.
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STEP 3쪽파를 송송 썬다.
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STEP 4마늘을 곱게 다진다.
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STEP 5고춧가루, 액젓, 다진마늘, 쪽파를 섞어 양념을 만든다.
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STEP 6깍둑썰기한 배와 양념을 버무린다.
영양정보 (1인분)
칼로리
31kcal
탄수화물
6g
단백질
0g
지방
0g
나트륨
284mg
TIP
단맛이 있는 배를 사용해 소금을 사용하지 않은 깍두기를 만들 수 있어요.