바지락가자미완탕국

바지락가자미완탕국

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재료

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조리순서

  1. 01
    STEP 1

    가시를 제거한 가자미와 양파, 대파는 다진다.

  2. 02
    STEP 2

    ①에 으깬두부와 후추를 넣어 동그랗게 완자를 만든다.

  3. 03
    STEP 3

    무는 나박 썰기, 청?홍고추는 어슷썰기한다.

  4. 04
    STEP 4

    바지락은 해감 후 무와 함께 끓인다.

  5. 05
    STEP 5

    바지락 육수에 완자를 넣어 한소끔 끊인다.

  6. 06
    STEP 6

    마지막에 쑥갓, 청홍고추, 팽이버섯을 넣어 마무리한다.

영양정보 (1인분)

칼로리 126kcal
탄수화물 14g
단백질 15g
지방 0g
나트륨 177mg

TIP

가자미와 바지락의 감칠맛으로 나트륨 사용을 줄였어요.

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