토마토 미소 된장국
재료
주재료
- 토마토 50g
- 두부 30g
- 양파 15g
- 표고버섯 15g
- 멸치 5g
- 고추 8g
- 대파 3g
- 다시마 2g
- 미소된장 30g
조리순서
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STEP 1멸치, 다시마를 끓여 육수를 만든다.
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STEP 2두부, 양파, 표고버섯, 고추, 대파를 먹기 좋은 크기로 썬다.
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STEP 3냄비에 물을 끓여 토마토를 5분 정도 익힌다.
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STEP 4토마토 껍질을 제거하고 적당한 크기로 썰어 씨를 제거한다.
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STEP 5육수에 미소 된장을 풀고 양파, 표고버섯을 넣는다.
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STEP 6토마토와 대파를 넣는다.
영양정보 (1인분)
칼로리
46kcal
탄수화물
5g
단백질
3g
지방
1g
나트륨
630mg
TIP
토마토, 다시마, 양파의 칼륨은 나트륨 배출을 도와줘요.