오늘의 식탁반찬 레시피
매일 밑반찬
마늘칩 감자샐러드
머스터드, 마요네즈, 플레인요거트를 이용한 드레싱으로 나트륨을 줄일 수 있어요
매일 밑반찬
치즈두부샐러드
소스에 소량의 저염간장을 첨가하고 치즈 자체의 짠맛으로 나트륨을 줄일 수 있어요
매일 밑반찬
참치 두부 함박스테이크
소금대신 표고버섯가루를 사용하여 나트륨을 줄이고 감칠맛과 향을 낼 수 있어요
매일 밑반찬
삼색 꽃 화전
화전 반죽에 시금치와 치자를 이용해 맛과 색을 냈어요
매일 밑반찬
비름나물 된장무침
다시마육수에 비름나물을 데쳐 감칠맛을 살려 소금 사용을 줄였어요
매일 밑반찬
무염 겉절이
칼륨이 많은 무청과 고추, 양파를 사용해 나트륨 배출을 도와줘요
매일 밑반찬
퓨전떡갈비
소금 대신 저염간장을 사용해 나트륨을 줄였어요
매일 밑반찬
고구마 김치
젓갈을 양념에 넣지 않고 고구마를 절이는데 쓰면 사용량을 줄일 수 있어요
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매일 밑반찬
유부 우엉 잡채
섬유소가 풍부한 우엉이 나트륨 배출을 도와줘요
매일 밑반찬
두부구이, 버섯소스
두부의 고소한 맛과 발사믹크림을 이용한 버섯소스의 새콤한 맛으로 싱겁지 않아요
매일 밑반찬
돈불고기 파인애플볶음
파인애플을 넣어 간장을 적게 사용해도 풍미를 낼 수 있어요
매일 밑반찬
연근샐러드, 흑임자소스
소스의 흑임자가 나트륨 배출을 도와줘요
매일 밑반찬
비타 오이 물김치
재료를 소금에 절이지 않고 얇게 잘라 나트륨 첨가를 줄였어요
매일 밑반찬
과일 먹은 닭탕수
과일을 이용해 천연의 새콤 달콤한 맛을 내 소금 사용을 줄일 수 있어요
매일 밑반찬
곤약 감자조림
곤약과 감자를 조림장에 익히지 않고 따로 삶아 나트륨을 줄일 수 있어요
매일 밑반찬
콜라비 깍두기
콜라비의 단맛을 이용하여 나트륨 함량을 낮췄어요
매일 밑반찬
톳나물 두부무침
해초에 두부를 넣어 나트륨을 낮췄어요
매일 밑반찬
양파홍초절임
홍초를 사용해 설탕과 간장의 사용을 줄일 수 있어요
매일 밑반찬
토마토 채소 계란찜
소금 대신 파마산치즈로 간을 해 나트륨을 줄였어요
매일 밑반찬
두부해물완자
새우가루를 소금대신 사용하면 감칠맛도 나고 나트륨 섭취도 줄일 수 있어요
매일 밑반찬
삼치튀김, 타르타르소스
밥 도둑 밑반찬
매일 밑반찬
삼색나물, 토마토양념장
양념장의 토마토에 함유된 칼륨이 나트륨 배출을 도와줘요
매일 밑반찬
무말랭이김치
밥 도둑 밑반찬
매일 밑반찬
브로콜리견과류복음
버터의 고소한 향과 불향을 더해 나트륨이 적어도 맛있게 먹을 수 있어요
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