치즈두부샐러드
재료
주재료
- 까망베르치즈 8g 까망베르치즈 8g 구매하기
- 두부 25g 두부 25g 구매하기
- 새싹채소 5g 새싹채소 5g 구매하기
- 아몬드슬라이스 1g 아몬드슬라이스 1g 구매하기
- 유자청 6g 유자청 6g 구매하기
- 식초 1g 식초 1g 구매하기
- 레몬즙 2g 레몬즙 2g 구매하기
- 올리브유 3g 올리브유 3g 구매하기
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유자청을 잘게 다진 뒤 저염간장, 식초, 올리브유, 레몬즙을 섞어 드레싱을 만든다.
두부는 2cm 크기로 깍둑썰기 한다.
까망베르치즈도 깍둑썰기 한다.
새싹채소는 세척 후 건져 물기를 제거한다.
그릇에 새싹채소를 담고 두부, 치즈를 얹는다.
드레싱과 아몬드를 뿌린다.
소스에 소량의 저염간장을 첨가하고 치즈 자체의 짠맛으로 나트륨을 줄일 수 있어요.
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