오늘의 식탁
과일 먹은 닭탕수
재료
주재료
- 닭고기(다리살) 300g 닭고기(다리살) 300g 구매하기
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- 청주 10g 청주 10g 구매하기
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조리순서
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01
닭다리의 살만 발라내 4cm ? 1cm 크기로 썬다.
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02
1에 소금, 후추로 밑간한 뒤 청주를 넣어 재운다.
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03
포도알은 2등분하고 사과, 파인애플은 한 입 크기로 썬다.
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04
2에 녹말을 입혀 기름에 2번 튀긴다.
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05
팬에 물, 설탕, 레몬즙을 넣고 한소끔 끓인다.
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06
소스에 물전분을 넣어 농도를 맞추고 썰어둔 과일을 넣는다.
영양정보 (1인분)
칼로리
104kcal
탄수화물
11g
단백질
5g
지방
4g
나트륨
25mg
TIP
과일을 이용해 천연의 새콤 달콤한 맛을 내 소금 사용을 줄일 수 있어요.
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