유부 우엉 잡채

유부 우엉 잡채

반찬 기타

재료

주재료

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조리순서

  1. 01
    STEP 1

    우엉을 깨끗이 씻어 채 썬다.

  2. 02
    STEP 2

    양파와 당근을 채 썬다.

  3. 03
    STEP 3

    간장과 양념들을 넣고 채 썬 우엉을 졸인다.

  4. 04
    STEP 4

    3이 80% 정도 졸았을 대 채 썬 양파와 당근을 넣는다.

  5. 05
    STEP 5

    거의 다 졸여지면 채 썬 유부를 넣는다.

  6. 06
    STEP 6

    참깨를 뿌려 마무리한다.

영양정보 (1인분)

칼로리 40kcal
탄수화물 3g
단백질 1g
지방 2g
나트륨 128mg

TIP

섬유소가 풍부한 우엉이 나트륨 배출을 도와줘요.