일품 레시피

전체 국/찌개 기타 반찬 밥 일품 후식

오소부코

향신 재료인 깻잎, 참나물을 활용해 풍미를 높여 심심한 맛을 보완했어요

고추장카르네와 K-쌈밥

파프리카가루를 활용하여 감칠맛을 살린 수제 고추장을 만들어 나트륨 사용량을 줄였어요

녹담밥

건다시마, 가다랑어포의 감칠맛을 활용하여 심심한 맛을 보완했어요

곤드레야 순두부 아란치니

치즈 대신 순두부, 감자전분을 활용하여 고소한 식감을 살려 나트륨 사용량을 줄였어요

고추장 가스파초 물쫄면

칼륨이 풍부한 토마토를 활용하여 나트륨 배출을 도왔어요

고등어 묵말랭이 냉소바

가다랑어포, 다시마로 만든 소바육수를 직접 만들어 활용해 나트륨 사용량을 줄였어요

떠먹는 송편

향신 재료인 청양고추, 고추기름 등을 활용하여 심심한 맛을 보완했어요

청국장 또옥국수

이거 하나로 완성

쿠스쿠스 삼계롤

쿠스쿠스를 활용하여 풍미를 높이고 당류 사용량을 줄였어요

애호박전 멘보샤와 콩국뇨끼

1 칼륨이 풍부한 토마토, 오이, 감자를 활용하여 나트륨 배출을 도왔어요

닭가슴살 채소쌈

단호박을 사용하여 재료 본연의 단맛을 살리고 양상추와 양파를 사용해 식감을 높였어요

버섯초계탕

양파, 대파, 미나리가 들어간 육수로 자극적이지 않은 맛을 냈어요

치즈토마토 가지구이

칼륨 함량이 높은 토마토는 나트륨 배출에 도움을 줘요

닭봉 로제스튜

칼륨 함량이 높은 토마토, 감자는 나트륨 배출에 도움을 줘요

소고기찜과 검은콩수제비

칼륨 함량이 높은 단호박, 느타리버섯, 검은콩, 감자는 나트륨 배출에 도움을 줘요

레몬연어 파피요트

레몬즙으로 간을 맞춰 나트륨의 사용을 줄였어요

두부크림 관자뇨키

이거 하나로 완성

참나물페스토 파스타

향기로운 참나물을 사용해 짠맛을 보완했어요

포니언 스프

육수 대신 채소와 우유만으로 담백하게 끓여 나트륨 함량을 줄였어요

요거트 단호박 샐러드

단호박, 건과일, 무가당 요거트를 이용하여 첨가당 사용을 줄였어요

들깨 곤약 냉채

곤약을 사용해 식감을 살려 입맛을 돋우었어요

채소말이와 고구마가지구이

칼륨이 풍부한 채소는 나트륨 배출에 도움을 줘요

멸치 전복 저염국수

멸치 양념장을 활용해 소금 사용을 줄였어요

토마토 비빔국수

토마토로 비빔소스를 만들어 고추장 사용을 줄였어요