토마토 비빔국수
재료
주재료
- 양파(20g)
- 바질(10g)
- 삶은 달걀(1개)
- 쌀국수(100g)
- 토마토(200g)
- 고추장(½Ts)
- 고춧가루(½Ts)
- 꿀(1Ts)
조리순서
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STEP 1양파, 바질은 채 썰고, 삶은 달걀은 반으로 자른다.
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STEP 2채 썬 양파는 찬물에 담가 체에 밭쳐 물기를 제거한다.
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STEP 3믹서에 비빔소스 재료를 넣고 갈아 비빔소스를 만든다.
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STEP 4끓는 물(8컵)에 쌀국수를 넣어 2분 삶아 찬물에 헹궈 체에 밭친다.
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STEP 5그릇에 쌀국수 → 비빔소스 → 양파, 바질 → 달걀 순으로 얹고 마무리한다.
영양정보 (1인분)
칼로리
346kcal
탄수화물
69g
단백질
9g
지방
3g
나트륨
128mg
TIP
토마토로 비빔소스를 만들어 고추장 사용을 줄였어요. 양파와 바질을 곁들여 샐러드처럼 산뜻하게 즐길 수 있어요