기타 레시피
떡꼬치구이
고추장 대신 케첩과 스리라차를 활용하여 달콤 매콤한 맛은 살리고 나트륨 섭취는 줄였어요
단호박 양파잼 샌드위치
칼륨 함량이 높은 우유는 나트륨 배출에 도움을 줘요
황금팽이 비빔국수
오늘 딱 만들기 좋은
토마토소스 애호박냉파스타
칼륨 함량이 높은 토마토, 참외, 애호박은 나트륨 배출에 도움을 줘요
카레크림 두부면 파스타
두유, 양파를 이용하여 단맛을 보완하고 첨가당 사용을 줄였어요
사과채소타코
칼륨 함량이 높은 아보카도, 토마토는 나트륨 배출에 도움을 줘요
시금치 후무스
칼륨 함량이 높은 시금치는 나트륨 배출에 도움을 줘요
어린잎채소 건두부말이
건두부를 사용해 고소한 맛을 냈어요. •라임청을 이용하여 첨가당 사용을 줄였어요
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해조비빔국수
스리라차소스로 간을 맞추고 나트륨의 사용을 줄였어요
카레삼겹살 파니니
카레가루를 사용하여 식품 본연의 풍미를 증가시켜 소금 및 설탕 사용량을 줄였어요
돼지고기 포두부 파스타
오늘 딱 만들기 좋은
강황 투움바 파스타
칼륨 함량이 높은 토마토와 양송이버섯은 나트륨 배출에 도움을 줘요
크림카레소스를 곁들인 함초두부스테이크
건함초는 뜨거운 물(100㎖)에 40분간 불린 뒤 사용해요
치아바타 피자빵
오늘 딱 만들기 좋은
삼색 브레드 스틱
설탕이 들어가지 않아 심심할 수 있는 빵에 채소를 갈아 넣어 향과 맛을 더 했어요
콩가루 소보로
오늘 딱 만들기 좋은
자색고구마 버터크림 빵
설탕 대신 고구마와 바나나에 함유한 천연당을 사용하여 이스트를 발효시켰어요
시금치크림치즈 빵
말린 방울토마토의 풍미가 시금치와 어우러져 단맛 없이도 맛있게 즐기게 했어요
검은콩 크림빵
검은콩을 끓여 자체에서 나오는 본연의 단맛을 이용한 검은콩 크림을 만들었어요
고구마 공갈빵
고구마와 우유를 섞어 식재료의 본연의 단맛을 이용한 무스를 사용했어요
고구마 찰 빵
타피오카를 넣어 반죽에 단맛을 주었고, 고구마와 양파를 볶아 넣어 단맛을 냈어요
삼각김밥 빵
빵 반죽에는 양파와 당근을 넣어 단 맛을 냈어요
속이 든든든한 밥 빵
설탕을 사용하지 않고 단호박과 밥의 단맛으로 맛을 냈어요
견과류 미숫가루 빵
견과류를 구울 때 생기는 견과류의 단맛과 고소함을 이용한 빵이에요
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