반찬 레시피
단호박 마전
단호박의 달고 고소한 맛으로 나트륨이 적어도 풍미를 낼 수 있어요
닭가슴살 두부선
플레인요거트를 이용한 흑임자소스로 고소하고 상큼한 맛을 내 나트륨을 줄일 수 있어요
유부초절임
유부를 물에 데쳐 기름기와 나트륨을 줄일 수 있어요
만가닥버섯볶음
게살(크래미)로 소금을 대신해요
소고기 가라아게, 칠리소스
칠리소스에 케첩을 사용하지 않고 토마토를 사용해 나트륨을 줄여요
일본식 계란말이
가츠오부시 육수로 소금을 대신해 맛을 낼 수 있어요
모둠채소 수제피클
소금을 넣지 않아도 피클링스파이스를 활용하여 새콤달콤한 저염 피클을 만들 수 있어요
함박스테이크&토마토카레소스
함박 스테이크의 양송이버섯과 카레소스로 따로 간을 하지 않아도 맛이 나요
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