이 릴스에서 보기
천일염 대비 염도가 4배 낮은 누룩소금을 사용했어요.
유부를 물에 데쳐 기름기와 나트륨을 줄일 수 있어요.
해풍의 영향으로 적당한 염분이 함유된 포양초에 사과를 곁들여 맛을 냈어요.
들깻가루, 겨잣가루, 식초를 넣어 매콤 새콤한 맛으로 심심한 맛을 보완하고, 깊은 맛을…
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
나트륨이 높은 김치를 새콤달콤한 피클로 대체해 염분을 줄여요.
약선재료인 구기자와 야채들로 저염조림간장을 만들었어요.
배추를 소금에 절이는 시간이 적은 겉절이는 일반 김치에 비해 나트륨 함량이 적습니다.…
케찹 대신 칼륨 함량이 높은 토마토로 소스를 만들었어요.
오늘의 식탁
