오늘의 식탁
포항초사과샐러드
재료
주재료
- 포항초 20g
- 사과 5g
- 당근 2g
- 양파 2g
- 파프리카 1g
- 레몬즙(또는 식초) 0.2g
- 저염간장 0.4g
- 설탕 0.2g
조리순서
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STEP 1포항초는 세척하고 3cm 크기로 자른다.
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STEP 2당근은 얇게 채 썰어주고, 사과는 껍질 채로 채 썰어 설탕물에 담가 둔다.
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STEP 3양파와 파프리카는 작은 큐브 모양으로 썬다.
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STEP 4저염간장, 레몬즙, 설탕, 양파, 파프리카를 넣어 오리엔탈 드레싱을 만든다.
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STEP 5포항초에 당근과 사과를 넣어 섞어준다.
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STEP 6샐러드에 오리엔탈 드레싱을 곁들여 제공한다.
영양정보 (1인분)
칼로리
10kcal
탄수화물
1g
단백질
0g
지방
0g
나트륨
15mg
TIP
해풍의 영향으로 적당한 염분이 함유된 포양초에 사과를 곁들여 맛을 냈어요.