단감피클

조리순서

1. 01
   

   단감의 껍질과 씨를 제거한다.

2. 02
   

   단감을 깍둑썰기 한다.

3. 03
   

   식초와 설탕과 물을 섞어 단촛물을 만든다.

4. 04
   

   단촛물을 끓인다.

5. 05
   

   단촛물을 식혀 단감에 부워 절인다.

6. 06
   

   30분 정도 숙성시켜 완성한다.