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파인애플을 넣어 간장을 적게 사용해도 풍미를 낼 수 있어요.
게살(크래미)로 소금을 대신해요.
아이들이 선호하는 튀김 조리법으로 채소 본연의 맛을 느낄 수 있도록 했어요.
달콤한 홍시를 사용하여 소금 사용량을 줄였어요.
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배추를 소금에 절이는 시간이 적은 겉절이는 일반 김치에 비해 나트륨 함량이 적습니다.…
과일을 이용해 천연의 새콤 달콤한 맛을 내 소금 사용을 줄일 수 있어요.
키위를 이용해 과일의 단맛을 더해 소금 없이도 맛있는 탕수육을 먹을 수 있어요.
배를 사용하여 설탕 대신 과일의 단맛을 활용했어요.
오늘의 식탁
