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콜라비의 단맛을 이용하여 나트륨 함량을 낮췄어요
토마토로 비빔소스를 만들어 고추장 사용을 줄였어요
육수 대신 채소와 우유만으로 담백하게 끓여 나트륨 함량을 줄였어요
버터의 고소한 향과 불향을 더해 나트륨이 적어도 맛있게 먹을 수 있어요
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신맛의 요거트를 소스로 활용하면 적은 양의 염분으로도 짠맛을 높일 수 있어요
향기로운 참나물을 사용해 짠맛을 보완했어요
플레인요거트를 이용한 흑임자소스로 고소하고 상큼한 맛을 내 나트륨을 줄일 수 있어요
소금 대신 굴소스를 활용해 간을 맞췄어요
오늘의 식탁
