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마늘, 후추를 사용하여 풍미를 높이고 심심한 맛을 보완했어요
묵은지를 물에 씻어 짠맛을 줄이고, 고춧가루와 콩나물을 넣어 칼칼하고 시원한 맛을 더했어요
주먹밥에 소스를 넣지 않고 찍어 먹을 수 있도록 하여 나트륨 섭취를 줄일 수 있다
다시마와 가다랑어포로 만든 육수를 사용하여 소금 사용량은 줄이고 맛을 살렸어요
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김치는 씻어서 사용하고 햄은 한 번 데쳐 나트륨 함량을 낮췄어요
칼륨이 많은 바지락으로 국을 만들어 나트륨 배출을 도와줘요
칼륨이 풍부한 미역을 식재료로 사용하고, 황태 및 채소를 통해 재료 본연의 맛을 살렸어요
칼륨 함량이 높은 토마토는 나트륨 배출에 도움을 줘요
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