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크래미의 간을 이용해 소금의 사용을 줄였어요
약선재료인 구기자와 야채들로 저염조림간장을 만들었어요
소금을 넣지 않아도 피클링스파이스를 활용하여 새콤달콤한 저염 피클을 만들 수 있어요
땅콩과 저염간장으로 만든 소스로 나트륨 섭취를 줄이고 짠맛을 고소한 맛으로 대체했어요
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산채소스에 소금 대신 파마산치즈로 간을 했어요
밥 도둑 밑반찬
천일염 대비 염도가 4배 낮은 누룩소금을 사용했어요
마요네즈와 식초로 새콤하게 무쳐내 싱거운 맛을 보완했어요
오늘의 식탁
