느타리버섯볶음
재료
주재료
- •필수재료 : 느타리버섯(25g)
- 파프리카(빨간색
- 노란색 각 10g)
- 청피망(10g)
- 크래미(10g)
- 식용유(3g)
- •양념 : 소금(1g)
- 후추(3g)
- 간장(1g)
조리순서
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STEP 1느타리버섯은 밑동을 자르고 가닥가닥 찢어 데쳐서 찬물에 헹궈 물기를 제거한다.
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STEP 2파프리카와 청피망은 채 썰고, 크래미는 잘게 찢는다.
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STEP 3팬에 기름을 두르고 손질한 파프리카와 피망을 넣어 볶는다.
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STEP 4느타리버섯을 넣어 볶는다.
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STEP 5게살을 넣어 볶다가 간장으로 색을 낸다.
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STEP 6소금과 후추로 마무리한다.
영양정보 (1인분)
칼로리
51kcal
탄수화물
3g
단백질
2g
지방
3g
나트륨
158mg
TIP
•크래미의 간을 이용해 소금의 사용을 줄였어요.