느타리버섯볶음 만드는 법 — 오늘의 식탁

재료

주재료

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파프리카(빨간색, 노란색 각 10g) 파프리카(빨간색, 노란색 각 10g) 구매하기
청피망(10g) 청피망(10g) 구매하기
크래미(10g) 크래미(10g) 구매하기
식용유(3g) 식용유(3g) 구매하기

양념·소스

조리순서

01

느타리버섯은 밑동을 자르고 가닥가닥 찢어 데쳐서 찬물에 헹궈 물기를 제거한다.
02

파프리카와 청피망은 채 썰고, 크래미는 잘게 찢는다.
03

팬에 기름을 두르고 손질한 파프리카와 피망을 넣어 볶는다.
04

느타리버섯을 넣어 볶는다.
05

게살을 넣어 볶다가 간장으로 색을 낸다.
06

소금과 후추로 마무리한다.

영양정보 (1인분)

칼로리 51kcal

탄수화물 3g

단백질 2g

지방 3g

나트륨 158mg

TIP

•크래미의 간을 이용해 소금의 사용을 줄였어요.