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두부를 함께 갈아 만든 장은 시판 비빔장보다 나트륨 함량이 훨씬 낮아요
소금 대신 다시마가루를 사용하여 나트륨 섭취를 줄이고 감칠맛을 더했어요
한 그릇으로 든든하게
배를 사용하여 설탕 대신 과일의 단맛을 활용했어요
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소금을 넣지 않아도 피클링스파이스를 활용하여 새콤달콤한 저염 피클을 만들 수 있어요
단맛이 있는 배를 사용해 소금을 사용하지 않은 깍두기를 만들 수 있어요
파인애플을 넣어 간장을 적게 사용해도 풍미를 낼 수 있어요
케첩 대신 토마토 페이스트를 사용하여 당류 및 나트륨 사용을 줄였어요