기름 한방울 없이 가을 한 상 차렸습니다

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비트 단호박 파스타

비트소스의 매콤함과 단호박소스의 달콤함으로 맛을 주었어요

매일 밑반찬

레몬등갈비구이

레몬으로 간을 맞춰 나트륨 함량을 낮췄어요

청국장 또옥국수

이거 하나로 완성

매일 밑반찬

시래기닭조림

고추를 활용해 매콤한 맛을 첨가하여 나트륨 함량을 낮췄어요

곤약 가스

한 번 얼렸다 해동한 곤약을 사용하면 식감이 쫀득해요

매일 밑반찬

매실입은가지닭볶음탕

간장에 졸이는 대신 소량의 간장소스로 살짝 볶아 맛을 냈어요

매일 밑반찬

열무톳김치

나트륨 사용량을 줄이기 위해 열무를 절이지 않고 사용했어요

찹쌀 흰살 생선찜

생선을 쪄서 재료 본연의 맛을 살렸어요