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세발나물로 가루를 만들어 소금을 대신해 나트륨 섭취를 줄일 수 있어요
타피오카를 넣어 반죽에 단맛을 주었고, 고구마와 양파를 볶아 넣어 단맛을 냈어요
설탕이 들어가지 않아 심심할 수 있는 빵에 채소를 갈아 넣어 향과 맛을 더 했어요
설탕을 첨가하지 않고 배와 전분만을 사용하여 배 시럽을 만들어 당을 줄였어요
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오늘 딱 만들기 좋은
칼륨이 많은 고구마순은 나트륨 배출을 도와줘요
새우가루를 소금대신 사용하면 감칠맛도 나고 나트륨 섭취도 줄일 수 있어요
고구마와 우유를 섞어 식재료의 본연의 단맛을 이용한 무스를 사용했어요
오늘의 식탁
