매운요거트 토마토샐러드
재료
주재료
- [ 2인분 ] 토마토(2개)
- 양파(¼개)
- 감자(¼개)
- 노랑 파프리카(¼개)
- 브로콜리(¼개)
- 새우(4마리) 고추기름(1Ts)
- 후춧가루(0.3Ts)
- 다진 마늘(0.3Ts)
- 플레인 요거트(½컵)
- 고추장(0.3Ts)
조리순서
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STEP 1토마토는 윗부분을 약간 자른 뒤 속을 파낸다.
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STEP 2양파, 감자, 노랑 파프리카, 브로콜리, 새우는 1×1cm 크기로 썬다.
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STEP 3중간 불로 달군 팬에 고추기름을 두르고, 손질한 채소를 넣어 양파가 투명해질 때까지 볶는다.
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STEP 4새우와 후춧가루를 넣은 뒤 고루 섞으며 볶는다.
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STEP 5고추장 요거트 드레싱을 만든다.
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STEP 6토마토 속에 ④의 볶은 재료를 담고, 고추장 요거트 드레싱을 곁들여 마무리한다.
영양정보 (1인분)
칼로리
88kcal
탄수화물
6g
단백질
7g
지방
3g
나트륨
198mg
TIP
•플레인 요거트를 이용하여 첨가당 사용을 줄였어요.