오늘의 식탁
시금치들깨무침
재료
주재료
- 시금치 70g
- 파 5g
- 마늘 5g
- 들깨가루 15g
- 통깨 5g
- 들기름 5g
- 소금(데치는용) 5g
조리순서
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STEP 1파, 마늘은 다진다.
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STEP 2냄비에 물과 소금을 넣고 끓인다.
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STEP 3세척한 시금치를 데친다.
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STEP 4데친 시금치는 찬물에 헹구어 물기를 짠 다음 먹기 좋게 썬다.
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STEP 5시금치에 들깨가루, 파, 마늘, 통깨, 들기름을 넣고 무친다.
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STEP 6접시에 담아서 완성한다.
영양정보 (1인분)
칼로리
159kcal
탄수화물
12g
단백질
10g
지방
7g
나트륨
32mg
TIP
시금치나물 양념에 들깨가루, 들기름을 넣어 소금의 사용을 줄였어요.