오이파프리카새콤무침
재료
주재료
- 오이 10g
- 파프리카(빨강/노랑) 각 5g
- 식초 2g
- 설탕 2g
조리순서
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STEP 1오이는 굵은 소금으로 문질러 깨끗이 씻는다.
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STEP 2오이를 적당한 두께로 썰고 4등분 한다.
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STEP 3파프리카는 깨끗이 씻은 후 씨를 제거한다.
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STEP 4파프리카를 적당한 크기로 썬다.
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STEP 5식초, 설탕, 물을 섞어 단촛물을 만든다.
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STEP 6단촛물에 오이, 파프리카를 버무린다.
영양정보 (1인분)
칼로리
11kcal
탄수화물
2g
단백질
0g
지방
0g
나트륨
1mg
TIP
절이는 과정이 없는 생채류로 염분 섭취를 줄일 수 있어요.