김치양배추볶음
재료
주재료
- 배추김치 18g 배추김치 18g 구매하기
- 양배추 15g 양배추 15g 구매하기
- 양파 10g 양파 10g 구매하기
- 대파 1g 대파 1g 구매하기
- 간장 0.2g 간장 0.2g 구매하기
- 보리새우 0.1g 보리새우 0.1g 구매하기
- 마늘 0.5g 마늘 0.5g 구매하기
- 흑임자 0.1g 흑임자 0.1g 구매하기
- 들기름 2g 들기름 2g 구매하기
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배추김치는 양념을 헹궈내 짠맛을 제거한 뒤 채 썬다.
양배추, 양파는 곱게 채 썰고 대파는 어슷썬다.
보리새우와 마늘은 곱게 간다.
팬에 들기름을 두르고 김치를 볶다가 양배추와 양파를 넣고 볶는다.
양배추의 숨이 죽으면 간장과 3을 넣어 간을 한다.
흑임자를 뿌린다.
소금대신 보리새우를 갈아 이용해 간을 맞췄어요.
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