살레마이슈
재료
주재료
- 주재료 > 바나나 60g
- 양파 24g
- 양송이버섯 24g
- 감자 24g
- 검은콩두유 24g
- 달걀 48g
- 후추 3g
- 다진 마늘 12g
- 아몬드가루 36g
- 베이킹파우더 3g
- 강황가루 6g
- 토 핑 > 방울토마토 36g
- 바질 6g
조리순서
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STEP 1바나나는 으깨고 양파, 양송이버섯, 감자, 바질은 작게 자른다. 방울토마토는 1/4 크기로 자른다.
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STEP 2볼에 손질한 바나나, 양파, 양송이버섯, 감자, 바질을 넣고 검은콩두유, 달걀, 후추, 다진 마늘을 넣고 섞는다.
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STEP 3볼에 아몬드가루, 베이킹파우더, 강황가루를 체 쳐서 넣고 섞어 반죽을 완성한다.
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STEP 4머핀 틀에 반죽을 2/3 정도 넣고, 손질한 방울토마토 3~4토막을 올린다.
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STEP 5170°C로 예열한 오븐에서 20분 동안 구운 후 꺼낸다.
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STEP 6바질로 장식하여 마무리한다.
영양정보 (1인분)
칼로리
73kcal
탄수화물
10g
단백질
2g
지방
2g
나트륨
52mg
TIP
1 칼륨이 풍부한 토마토, 양파를 활용하여 나트륨 배출을 도왔어요. 2 채소는 제철 식재료로 변경하여 활용해도 좋아요.